Superviseur de restaurant

Job title: Superviseur de restaurant

Company: Huttopia Sutton

Job description: Avez-vous déjà souhaité pouvoir à la fois travailler et vivre en plein air ?

Donner du sens à votre travail, choisir la nature comme cadre de vie, évoluer en toute confiance au sein de l’entreprise et participer à une aventure commune pour construire un projet alternatif : c’est ce que vous propose Huttopia…

En 2021, Huttopia exploitera 5 sites en Amérique du Nord, soit au Québec, au New Hampshire, au Maine, à New York et en Californie. Chaque site dispose de plus de 80 hébergements « prêts à camper » de type glamping, d’un restaurant, d’un magasin. Plusieurs activités sont également proposées.

Tâches et responsabilités

– Gérer l’équipe et organiser le service de la restauration;

– Assurer la qualité de la satisfaction de la clientèle;

– Identifier des fournisseurs locaux;

– Proposer des plats du jour en accord avec le directeur de l’établissement;

– Assurer la mise en place et la production des plats dans le respect du processus mis en place;

– Gérer les commandes et les stocks;

– Garantir et appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité;

– Développer le chiffre d’affaire du restaurant;

– Effectuer toutes autres tâches connexes.

Profil

– Avoir une première expérience réussie en restauration

– Souhaiter jongler entre le terrain et la gestion du service de la restauration

– Être disponible, réactif et mettre à profit son aisance relationnelle

– Bonne gestion du stress lors des périodes achalandées

– Faire preuve de flexibilité et de polyvalence

– Connaissance du français et de l’anglais

Conditions de travail

– Statut d’emploi : temporaire

– Horaire de travail : temps plein; jour, soir et fin de semaine

– Date de début : à partir de mai 2021

– Possibilité d’héberger sur place, selon les disponibilités

Comment nous soumettre votre candidature?

Si cette offre d’emploi vous intéresse, veuillez nous envoyer votre CV à restaurant@huttopia.com en précisant le poste et le lieu souhaité.

Nous vous remercions pour votre intérêt envers notre entreprise. Cependant, prenez note que seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés.

L’usage du masculin inclut le féminin et est uniquement utilisé dans le but d’alléger le texte.

Location: Sutton, QC

Job date: Wed, 03 Mar 2021 23:48:35 GMT