Maître d’hôtel / Aubergiste

Job title: Maître d’hôtel / Aubergiste

Job description: Sans se limiter à ce secteur, la personne travaillera principalement à L’Auberge. Sous la responsabilité de la directrice au service à la clientèle, la personne recherchée aura comme principales tâches :

• Accomplir les tâches et assumer les responsabilités relatives au poste d’agent d’accueil (enregistrement des clients, rétroaction des groupes, transmission de l’information, facturation, etc.) S’assurer que tous les effectifs sont en place S’assurer que tout est prêt pour les activités du jour Propreté des espaces communs Est responsable des équipements mis à sa disposition S’assure de la présence de l’animateur (lorsque prévu) Procède à l’inscription aux activités lorsque qu’à propos Crée l’atmosphère selon les circonstances (feu de foyer, musique, éclairage, aménagement des aires communes…) Il apporte son soutien pour un bon fonctionnement de la salle à manger et supervise les opérations pour la directrice des salles à manger. Il s’assure que les tables soient bien montées Que la mise en place du prochain aubergiste soit faite Il informe le chef cuisinier de tout changement nécessaire Participe au service en salle à manger Il participe avec l’équipe de l’auberge au développement du produit.

Il contribue à apporter les correctifs au niveau du fonctionnement de l’auberge.

• Il contribue par ses suggestions et dans certains cas la réalisation de mandat au développement du produit et des affaires en générales
• Toutes autres tâches connexes.

***À noter que nous recherchons présentement 2 collègues qui désire s’ajouter à notre équipe de l’Auberge!!

• 1 poste temps partiel ( Moyenne de 25 heures par semaine)

• Avantages: 2 congés mobiles par année, REER avec cotisation de l’employeur 1% ainsi que 28 heures de maladies par année.

• 1 poste occasionnel (Doit avoir au moins 2 disponibilités par semaine)

Avantage supplémentaire : repas à petit prix, accès au site avec un emprunt d’équipements de plein air (voile, kayak, canot, « paddle board », « fat bike », randonnée pédestre, ski de fond, etc) tout au long de l’année.

• DEC dans un domaine connexe;
• Expérience de trois années minimum en hôtellerie, restauration et à l’accueil (service à la clientèle);
• Expérience en service de table;
• Connaissance (suite Office) et aisance en informatique;
• Connaissance d’Hotello (un atout);
• Maîtrise de la langue française et anglaise à l’oral et à l’écrit;
• Grande aptitude pour le service à la clientèle.
• Excellent communicateur;
• Professionnalisme, courtoisie, politesse;
• Autonomie, entregent, sens de l’initiative;
• Responsable, prévoyant et d’une grande fiabilité;
• Habileté à travailler en équipe, dynamique, polyvalent et détenir un bon sens de l’organisation;
• Tolérance au stress, bonne forme physique, habileté à transporter des objets lourds;
• Avoir l’âge légal pour servir des boissons alcoolisées.

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